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杂粮面馅饼的做法,杂粮面馅饼怎么做,杂粮面馅饼怎么做,杂粮面饼子,杂粮馅饼怎么做,杂粮饼有哪些杂粮面

来源:好招商食品网 美食制作 梅依旧  |  2023-01-09
主料:
燕麦面50克小米面50克荞麦面50克黄豆面50克全麦粉50克黑米面50克

辅料:
面粉100克酵母3克肉馅500克适量适量酱油适量花椒面适量五香粉适量

杂粮面馅饼的做法步骤

1.准备好杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)。

2.准备好面粉。

3.将面粉倒入杂粮面中。

4.杂粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。

5.准备好肉馅。

6.肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。

7.将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子。

8.用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧,用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

小窍门&温馨提示

1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。

2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可 加些玉米面,营养会更好。


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 其他菜系 工作餐 小米面
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